Usuario:Flor Coirini/Zona de Pruebas
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== En el VI congreso Sudamericano de la Yerba Mate se difundieron ventajas y desventajas de tomar mate ==
En el marco de dicho congreso se concluyó que la infusión nacional de Argentina reduce el colesterol “malo” entre un 8 y 9 por ciento y contribuye a la regularidad intestinal. En el VI Congreso Sudamericano de la Yerba Mate y el II Simposio internacional de Yerba Mate y Salud que se realizó luego de cuatro años en Montevideo (Uruguay), del 8 al 10 de este mes se llegó a la conclusión de que el mate reduce entre el 8 y 9 por ciento del colesterol LDL, aumenta gradualmente el HDL y duplica la cantidad de veces que una persona va al baño.
Mate, ¿Aliado o enemigo del colesterol?[editar]
La primera conclusión a la que se arribó fue comprobada en un estudio realizado por la Universidad de Florianópolis junto con estudiantes de la provincia de Mendoza, y estos dieron cuenta de que tomar mates reduce el colesterol LDL, conocido comúnmente como malo ya que obstruye arterias y provoca enfermedades cardiovasculares, entre un 8 y 9 por ciento. Esto
así lo afirmó el profesor del departamento de Biofísica de la Facultad de Medicina Nelson Bracesco, a su vez que aumenta gradualmente el colesterol HDL, conocido como bueno.
Por otra parte, lo que también se descubrió es que el mate duplica la cantidad de veces que una persona va al baño, fue comprobado en un estudio realizado a personas de entre 16 y 48 años, que se encontraban en ayunas, por la cátedra de gastroenterología del Hospital de Clínicas de Montevideo.
La bebida elegida mayoritariamente por lo estudiantes de varios países porque ayuda a tener mayor concentración, atención y memoria tiene su contracara, según el cardiólogo y especialista en medicina del estrés Daniel López Rosetti
, por este motivo no lo recomienda a personas con problemas de ansiedad o nervios.
En la reunión se encontraban más de 300 especialistas, entre ellos académicos, científicos y productores provenientes de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, entre otros países. La nutricionista Susana Zurschmitten afirma que esta infusión está incorporada a la vida de las personas de tal forma que es casi imposible sugerirles a los pacientes que realizan una dieta que abandonen ese hábito.
Por último, los especialistas recomiendan no desayunar solo con mate, ni utilizarlo de reemplazo para las comidas ni para los dos litros de agua que se deben tomar por día.
((es)) GUILLERMO PELLEGRINO “El mate, un nuevo antídoto natural para ganarle al colesterol” — Clarin.com, 14 de mayo de 2014.
((es)) SEGUNDO SOMBRA “Con el mate lleno de ilusiones, se realizó el VI Congreso de la Yerba” — elpais.com.uy, 14 de mayo de 2014.
((es)) diario inedito “Arranca en Montevideo el VI Congreso sudamericano de yerba mate” — diarioinedito.com, 14 de mayo de 2014.
((es)) radio rosario “Beneficios y contraindicaciones del mate” — rosario3.com, 14 de mayo de 2014.